top of page

Tapas 1

  • Tataki av laks med lime, chili, frisk koriander, kapers og ingefær. Ponzusaus ved siden av
    Inneholder; fisk, sesam, soya

  • Gresk salat med feta ost og oliven
    Inneholder; melk

  • Potetsalat med friske urter

  • Thai marinerte kyllingspyd av landkylling

  • Velsmakende albondigas-kjøttboller med smakrik,  langtidskokt tomatsalsa laget på friske tomater
    Inneholder; egg

  • Grønn ostepai

  • Nybakt foccacia
    Inneholder; hvete/gluten

  • Uten oppskrifts Aioli
    Inneholder; egg

 

Pris

485,- per kuvert inkl. mva. (15 %)

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket.

Tapas 2

  • Tataki av laks med lime, chili, frisk koriander, kapers, syltet ingefær og ponzusaus
    Inneholder; skalldyr, fisk, melk, egg

  • Thai marinerte store reker på spyd

        Inneholder skalldyr

  • Våruller med reker, strimlet grønt, friske urter og chilidipp
    Inneholder; melk, egg, hvete

  • Bakt betesalat av sesongens utvalg med hvit geitostkrem, urtepesto og vinaigrette.

  • (Melk)

  • Helstekt indrefilet av okse, med uten oppskrift sin friske grønne pesto

  • Grillet landkylling med kremetsaus med friske tomater

        Inneholder melk

  • Råstekte småpoteter med friske urter og vårløk.

  • Nybakt foccacia
    Inneholder; hvete/gluten

  • Aioli
    Inneholder; egg

Pris

Kr 580,- per kuvert inkl. mva. (15 %)

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. 

Italiensk meny

  • Sikorisalat med kremet ørretrogn og dill
    Inneholder; fisk, melk

  • Lettsaltet Salma med syltet fennikel og agurk og soyaemlusjon ved siden av
    Inneholder; fisk, soya/gluten, sesamfrø

  • Tynt skåres indrefilet av okse, som kommer med parmesan, friske tomater og salat
    Inneholder; melk

  • Grillete kyllinglår med friske urter(varm)

  • Traktkantarellterte(varm)
    Inneholder; melk, hvete/gluten, egg

  • Aspargessalat med parmesan og pistasjvinagrette
    Inneholder; nøtter/pistasj, melk

  • Caprese salat, frisk basilikum, rødløk og oliven
    Inneholder; melk

  • Foccacia
    Inneholder; hvete/gluten

  • Aioli
    Inneholder; egg

 

Dessert er valgfritt og koster kr 80.- pr kuvert i tilegg til menyen.

  • Dessert: Limepanacotta med friske bær
    Inneholder; melk

Pris

Kr 590.- per kuvert inkl. mva. (15 %)

Gjelder menyen uten dessert.
 

Kr 670.- per kuvert inkl. mva. (15 %) med dessert

​

Husk å gi beskjed om det er ønskelig med dessert.

Er du allergisk mot nøtter lages alle rettene uten.

Minimum 10 kuverter.

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. 

Vegetarmeny

  • ​Krem av flaskegresskar med stekt traktkantarell og sitrongressalsa (vegan)

  • Bakt tomat med mozarella og friske urter
    Inneholder; melk

  • Parmesanterter med vårløk
    Inneholder; melk, hvete/gluten, egg

  • Vår hummus (vegan), oppskåret blomkål, gulrot, agurk og selleri

  • Couscous med grillet grønt

  • Bakt rotsalat med pesto
    Inneholder; melk

  • Gresskarrundstykker (vegan)
    Inneholder; hvete/gluten

  • Aioli
    Inneholder; egg

Pris

Lages både som buffet og fingermat. Denne kan også gjøres om til vegansk hvis det er ønskelig.
 

Kr 530.- per kuvert inkl. mva. (15 %) Samme pris for buffet og fingermat.

Gjelder menyen uten dessert.

Husk å gi beskjed om det er ønskelig med dessert.

Er du allergisk mot nøtter lages alle rettene uten.

Minimum 10 kuverter.

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. 

Meny fra Midtøsten

Dette er en buffet satt sammen av retter fra land i hele midtøsten. Vi har plukket fra de forskjellige regionene og satt det sammen til ett annerledes og krydret gjestebud.

Mezze:
 

  • Diverse småretter: serveres enten med en velkomstdrink eller plasseres rundt på bordene som en forett.

  • Hummus

  • Yoghurt og agurksalat
    Inneholder; melk

  • Tyrkisk salat (tomat, chili og oliven)

  • Fyllte vinblader

Pris

Buffet koster 560.- per kuvert inkl. mva. (15 %)

650.- per kuvert inkl. mva. (15 %) hvis det også ønskes dessert

Minimum 10 kuverter

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket. 

Buffet:

 

  • Krydrede store reker
    Inneholder; skalldyr

  • Daoud pasha (lammekjøttboller med pinjekjerner og tomatsaus)
    Inneholder; egg

  • Marokkansk kylling (stykker av kylling kokt med urter og syltet sitron

  • Aspargesbønnesalat med fetaost, oliven og ristede gresskarkjerner 
    Inneholder; melk

  • Tabbouleh (bulgur med urter,lime og olivendressing)
    Inneholder; hvete/gluten

  • Sesambrød 
    Inneholder; hvete/gluten, sesamfrø


Dessert: Appelsin og mangosalat med mynte, pistasj og krydret honningsaus. lime og vaniljekrem ved siden av
Inneholder; melk, nøtter/pistasj

Asiatisk buffet

  • Tataki av tunfisk med mango og granateplesalat og sitrongressvinagrette
    Inneholder; fisk

  • Laksetartar med syltet ingefær og soyaemlusjon.
    Inneholder; fisk, soya/gluten

  • Kamskjellcarpaccio med  lime og granatepler
    Inneholder; bløtdyr

  • Maki med laks og vårløk, inneh;fisk, soya/gluten, sesamfrø

  • Nudelsalat med chilimarinert biff, strimlet grønt og hoisindressing (varmt)
    Inneholder; soya/gluten, hvete, sesamfrø, nøtter/cashewnøtter

  • Koriander og chilimarinert landkylling i rød kokoscurry (varmt).

  • Ris
    Inneholder; hvete/gluten

  • Syrlig agurksalat
     

Dessert: Skivet ananas med friske bær og mynte marinert i østens krydder, syrlig youghurtkrem med lime og vanilje og karamellisert kokosstrø ved siden av
Inneholder; melk

Pris per kuvert 70,-

Pris

590.- per kuvert inkl. mva. (15 %) 

Minimum 10 kuverter

Vi leverer all mat ferdig pyntet på fat. Fat hentes påfølgende arbeidsdag, ferdig vasket.

Betaling

Vi leverer fatene ferdig pyntet og klare til servering. 

Fat hentes dagen etter, eller første ukedag etter helligdag/helg. Der det er mulig sett fatene utenfor huset, eller avtal med personen som leverer.

​

​

Pris for levering:
Det kommer et tillegg på 450 kroner for transport. 

Prisen gjelder for levering og henting av fat i Oslo. Utenfor Oslo avtales pris nærmere.
 

Avlysning to arbeidsdager før levering vil bli fakturert 50% av orderen.

Ved avlysning en arbeidsdag før levering eller samme dag blir det fakturert 100% av orderen.

Vi sender alltid faktura i etterkant, dersom ikke annet er avtalt.


Vi bruker egne hvite porselensfat, fordi det er pent og er mer miljøvennlig. Vi ser gjerne at fatene er vasket før de blir returnert.

Det er mulig å hente maten selv i våre lokaler - Bjerregaardsgate 51, 0174 Oslo.Det er minimum 10 kuverter på lørdag - søndag og helligdager.
 

Menyene kan inneholde: Gluten, skalldyr, egg, fisk, nøtter, soya, melk, selleri, sennep, sesamfrø, , skjell og bløtedyr.

Uten oppskrift AS.

Org.nr: 988 986 364

Kontonummer: 1645.15.58475

Tlf: 90 98 32 76 

E-post: bestilling@utenoppskrift.no

bottom of page